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LOMOS DE MERLUZA CON CHAMPIÑONES

  • Dificultad: Muy Fácil
  • Thermomix: NO
  • Celíacos
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  • Autor: Domiciliaria
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Ingredientes:

2/3

5/6
Merluza (lomos)
3 - ud
6 ud
Champiñones
150 - gr
250 gr
Ajo
1 - diente
2 diente
Perejil
1 - cucharada (15 -gr)
1 cucharada (15 -gr)
Sal
al gusto -
al gusto
Pimienta
al gusto -
al gusto
Pan rallado
1 - cucharada (15 -gr)
1 cucharada (15 -gr)


* Los ingredientes en rojo contienen o pueden contener GLUTEN. Deben sustituírse por los equivalentes SIN GLUTEN.

Forma de hacerlo:

Untar com mantequilla una fuente de horno.

Colocar encima los lomos de merluza y salpimentar.

Poner en una sartén aceite con los ajos picaditos.

Cuando estén dorados, añadir los champiñones, darles una vuelta y cuando estén rehogados, ponerlos sobre la merluza.

Espolvorear un poquito con pan rallado.

Meter la fuente en el horno caliente y tenerlo de15 a 20 minutos.

Notas:

Unidades de Medida empleadas:

  • 250 ml = aprox. 1 taza de cafe
  • cucharada = cucharada sopera
  • cucharadita = cucharillas de cafe o postre
  • vaso = vaso de agua
  • taza = 200 grs

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